海べのおやど 丸文日記

兵庫県浜坂温泉 海べのおやど「丸文」がお届けする旬の情報。
CALENDAR
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< August 2018 >>
SELECTED ENTRIES
CATEGORIES
ARCHIVES
MOBILE
qrcode
LINKS
PROFILE
OTHERS
無料ブログ作成サービス JUGEM
今日も朝から浜坂市場へ
0

    今日は大中小のアコウを浜坂市場でアワビとクロクチを諸寄から仕入れて来ました。クロクチは良い出汁が出るんです。


    | 今日の競り市、仕入れ情報 | 12:38 | comments(0) | - | ↑PAGE TOP
    今日はイサキとヒラメとアワビ
    0

      今日は生け簀が賑やかになりました。週末で減った分を仕入れて来ました。お盆に向けて仕入れと台風の進路、頭を悩ませます。

      | 今日の競り市、仕入れ情報 | 16:33 | comments(0) | - | ↑PAGE TOP
      今日はイサキと活のヒラメ
      0

        今日は定置網漁が潮が速いから水揚げなし。


        浜坂市場で買った活のヒラメを水槽へイサキは焼き霜造りと姿造りにします。シロイカは湯がいても美味しいです、


        | 今日の競り市、仕入れ情報 | 15:21 | comments(0) | - | ↑PAGE TOP