海べのおやど 丸文日記

兵庫県浜坂温泉 海べのおやど「丸文」がお届けする旬の情報。
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二回目のセコミソ
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    今シーズン二回目のセコミソ仕込みました。ブラシで洗って割って、内子、外子を丁寧に取り出して、煮込む。手間と時間が掛かるのがセコミソ。バタバタしていてなかなか仕込むタイミングが無かったのですが、頑張ってみました。





    | 旬な食材 | 20:59 | comments(0) | - | ↑PAGE TOP
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