海べのおやど 丸文日記

兵庫県浜坂温泉 海べのおやど「丸文」がお届けする旬の情報。
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今日はヒラマサ。
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    今日も魚は少なめ、浜坂から活のイサキとヒラメ。諸寄からヒラマサとサザエを仕入れました。

    エラを取る等下処理をして真空で寝かせて旨味を引き出します。


    | 今日の競り市、仕入れ情報 | 08:40 | comments(0) | - | ↑PAGE TOP
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